Chandigarh में बने स्पेशल अचार की दिल्ली में खूब हो रही तारीफ, लोगों की बन रहा पहली पंसद 

खाने की थाली में तीखा, चटपटा और मसालेदार अचार खाने को और भी ज्यादा मजेदार बना देता है। चंडीगढ़ में बना स्पेशल अचार की इन दिनों राजधानी दिल्ली तक में वाह वाई हो रही है। दरअसल दिल्ली के प्रगति मैदान में विश्व खाद्य भारत प्रदर्शनी का आयोजन हो रहा है। आपको बता दें कि ये एग्जीबिशन PMFME यानि प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम योजना के तहत आयोजित की गई। 

महिला स्वयं सहायता समूहों द्वारा तैयार आचार की धूम 

जिसमें समूहों को अपने उत्पादों को राष्ट्रीय स्तर पर प्रस्तुत करने का अवसर मिला। यहां चंडीगढ़ के महिला स्वयं सहायता समूहों द्वारा तैयार किए गए विशेष अचारों ने धूम मचा दी है। कई तरह के पारंपरिक और अनूठे अचार प्रदर्शित किए गए। इनमें आम, कटहल, करेला, इमली, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, मीठा नींबू और भरवां लाल मिर्च के अचार शामिल थे। इन अचारों की क्वालिटी और स्वाद ने वहां मौजूद लोगों को काफी प्रभावित किया है।