पशु चिकित्सा विश्वविद्यालय ने 3 प्रगतिशील किसानों को मुख्यमंत्री पुरस्कार से किया सम्मानित

गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय, लुधियाना ने 13 सितंबर 2024 को 3 पशुपालकों को मुख्यमंत्री पुरस्कार प्रदान किए। ये पुरस्कार पशुपालन विश्वविद्यालय मेला ग्राउंड में कृषि, पशुपालन, डेयरी विकास और खाद्य प्रसंस्करण विभाग के कैबिनेट मंत्री श्री गुरमीत सिंह खुड्डियां द्वारा एक भव्य समारोह में प्रदान किए गए। विस्तार शिक्षा निदेशक डॉ. प्रकाश सिंह बराड़ ने कहा कि पशुपालन विश्वविद्यालय अपने विस्तार कार्यक्रमों को मजबूत करके राज्य में पशुधन क्षेत्र के विकास के लिए हर संभव प्रयास कर रहा है।

पशुपालकों की विभिन्न श्रेणियों को प्रेरित करने के लिए, विश्वविद्यालय विभिन्न पशुपालन प्रणालियों की उत्पादकता और लाभप्रदता में सुधार करने में इन प्रौद्योगिकियों को अपनाने की सीमा और प्रभाव का आकलन करके नवीन प्रतियोगिताओं का आयोजन करता है। उन्होंने बताया कि पशुपालन श्रेणी में श्री हरप्रीत सिंह पुत्र श्री लखबीर सिंह, वीपीओ सोहल, जिला तरनतारन को पुरस्कार मिला है। उनके पास 145 गायें हैं और उनके फार्म में प्रतिदिन 12.5 क्विंटल दूध का उत्पादन होता है। उन्होंने एक आधुनिक मिल्किंग पार्लर और एक अत्याधुनिक शेड भी स्थापित किया है।

उन्होंने अपने सभी जानवरों को टैग कर रखा है और जानवरों की हर गतिविधि को रिकॉर्ड करने के लिए सभी आधुनिक आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस तकनीकों का उपयोग करते हैं। उनके पास डेयरी अपशिष्ट प्रबंधन के लिए एक स्वचालित स्क्रैपर है। उन्होंने साइलेज बनाने के लिए अच्छी तरह से बनाए गए साइलो पिट बनाए हैं और खिलाने के लिए साइलेज और सांद्रण को मिलाने के लिए टोटल मिक्स्ड राशन मशीन का उपयोग करते हैं। पोल्ट्री फार्मिंग श्रेणी में श्री गुरदर्शन सिंह तिवाना पुत्र श्री मलकीत सिंह, गांव चनारथल खुर्द, जिला फतेहगढ़ साहिब ने पुरस्कार जीता। 

उन्होंने 2004 में ब्रॉयलर फार्मिंग शुरू की और 2017 में पर्यावरण नियंत्रित, सुरंग हवादार शेड स्थापित किए। अब वह प्रति बैच 60,000 ब्रॉयलर (प्रति वर्ष 6 बैच) पालते हैं, जिससे प्रति वर्ष 3,50,000 से अधिक ब्रॉयलर पैदा होते हैं। वह अपने फ़ीड को पक्षियों की उम्र के अनुसार टुकड़ों के रूप में अनुकूलित करवाते हैं ताकि फ़ीड रूपांतरण अनुपात में सुधार हो सके। उनके खेत में स्वचालित चारा-पानी की व्यवस्था है। वे बीमारियों की घटनाओं को कम करने के लिए स्थापित प्रोटोकॉल के साथ जैव सुरक्षा प्रणाली का ध्यान रखते हैं।

पशुधन उत्पाद के मूल्य संवर्धन की श्रेणी में, श्री कुलजस राय अरोड़ा पुत्र श्री मोहन लाल, गांव वडाला विराम, तहसील मजीठा, जिला अमृतसर ने पुरस्कार प्राप्त किया। उन्होंने 1975 में 1000 पक्षियों वाले लेयर फार्म से शुरुआत की, 1992 में ब्रॉयलर फार्मिंग में स्थानांतरित हो गए और ब्रॉयलर पक्षियों की क्षमता को बढ़ाकर 30,000 प्रति बैच कर दिया। 2010 में, उन्होंने अपने मूल स्टॉक के साथ हैचरी व्यवसाय में कदम रखा और प्रति माह 500,000 पक्षियों का उत्पादन किया।

2017 में उन्होंने अपना काम बदल दिया और अपने ब्रांड 'राय चिकन' के तहत एक हाई-टेक प्रोसेसिंग यूनिट की स्थापना की। वर्तमान में वे एक अत्याधुनिक प्रोसेसिंग यूनिट में 245 कर्मचारियों की मदद से हर महीने 618 टन तैयार मीट और 49 टन रेडी टू ईट उत्पाद (सॉसेज, नगेट्स, सीक कबाब आदि) बेच रहे हैं। इन पुरस्कारों में नकद राशि के अलावा एक पट्टिका, शॉल और प्रशस्ति पत्र दिया जाता है।