प्रोटीन पाउडर पर हजारों रुपये खर्च करना करें बंद, इन तरीकों से घर पर ही बनाएं

प्रोटीन शरीर के लिए बहुत जरूरी है, इसलिए हर किसी को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन लेने की जरूरत होती है। प्रोटीन मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है, भूख को कम करता है और वजन घटाने में भी मदद कर सकता है। फिटनेस फ्रीक प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए प्रोटीन सप्लीमेंट लेते हैं, लेकिन आज भी ज्यादातर घरों में प्रोटीन पाउडर की मनाही है। लेकिन आज हम आपको घर पर ही प्रोटीन बनाने का ऐसा तरीका बताएंगे, जिससे आपको बाजार से प्रोटीन खरीदने के लिए हजारों रुपये खर्च करने का झंझट नहीं होगा और न ही कोई साइड इफेक्ट होगा। इससे आपकी प्रोटीन की जरूरत भी पूरी हो जाएगी, तो आइए जानते हैं घर पर प्रोटीन पाउडर बनाने की विधि...

दही के पानी से प्रोटीन

अगर कोई बाजार से अच्छे ब्रांड का व्हे प्रोटीन खरीदता है, तो उसकी कीमत करीब 5-6 हजार रुपये होगी। व्हे प्रोटीन दूध से बनता है। दूध से पनीर बनाने के बाद जो पानी बचता है, वह व्हे प्रोटीन होता है।

व्हे प्रोटीन दही, पनीर या छाछ से बनाया जा सकता है। दही हर किसी के घर में आसानी से मिल जाता है। दही से प्रोटीन बनाने के लिए किसी खाली बर्तन को छलनी या पतले कपड़े से ढक दें।

अब उस खाली बर्तन में दही लें और उसे ऐसे ही रख दें। आप देखेंगे कि दही का सारा पीला पानी नीचे रखे बर्तन में आ जाएगा। यह व्हे प्रोटीन है। घर पर बने व्हे प्रोटीन की कमी यह है कि इसका स्वाद बाजार में मिलने वाले व्हे प्रोटीन पाउडर जैसा नहीं होगा। हो सकता है आपको इसका खट्टा स्वाद पसंद न आए। लेकिन यह पूरी तरह से प्राकृतिक होगा और इसका सेवन किया जा सकता है।

मूंगफली और छोले से बना प्रोटीन पाउडर

प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए आपको कुछ चीजों की जरूरत पड़ेगी। जैसे, 100 ग्राम मूंगफली, 100 ग्राम सोयाबीन के दाने, 100 ग्राम भुने हुए छोले। अगर आपका बजट है तो 100 ग्राम बादाम और अखरोट भी ले लें। अगर आपका बजट नहीं है तो बादाम न भी लें तो भी कोई बात नहीं।

प्रोटीन बनाने की विधि: इन सभी चीजों को लेने के बाद इन्हें तवे पर डालकर हल्का लाल होने तक भून लें। फिर एक मिक्सर ग्राइंडर लें और उसमें इन सभी चीजों को पीस लें। आपको जो पाउडर मिलेगा उसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होगी। लेकिन ध्यान रखें कि इस पाउडर में फैट की मात्रा भी बहुत अधिक होगी, इसलिए कैलोरी की मात्रा मिलाने के बाद ही इसका सेवन करें।

प्रोटीन पाउडर कब लें: वैसे तो प्रोटीन पाउडर कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन एक्सपर्ट्स का मानना ​​है कि एक्सरसाइज के बाद प्रोटीन लेने से यह मांसपेशियों तक तेजी से पहुंचता है, जिससे रिकवरी बढ़ सकती है। इसलिए वर्कआउट के 15 मिनट बाद इस पाउडर का सेवन करें। आप इसके साथ संतरा भी ले सकते हैं। आप चाहें तो इस पाउडर को 300 मिली पानी या 300 मिली दूध में भी ले सकते हैं। आप कुछ ही समय में अपने शरीर में इसका असर देख सकते हैं।