जम्मू कश्मीर के पुलवामा जिले के पंपोर में किसानों ने केसर के फूलों को तोड़ना शुरू कर दिया है। पंपोर को बड़े पैमाने पर अपने केसर खेतों के लिए ‘भारत की केसर राजधानी’ के रूप में जाना जाता है।
बता दें कि केसर को दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक माना जाता है। ये एक सुंगधित फूल का एक छोटा सा हिस्सा होता है, जिसकी सुुगंध शहद जैसी होती है।
साल की शुरुआत में हुई अचानक बारिश की वजह से तापमान में गिरावट आई थी। इसकी वजह से अपनी फसलों को लेकर किसानों की चिंता भी बढ़ गई थी। हालांकि कृषि विभाग के मुताबिक किसानों की उपज को नुकसान नहीं हुआ है।
बड़ी संख्या में टूरिस्ट केसर के फूलों को देखने के लिए खेतों का रूख कर रहे
हैं। वे सेल्फी लेने और तस्वीर खिंचवाते हुए इस नए अनुभव का मजा ले रहे हैं।
कश्मीर का केसर दुनिया में सबसे बेहतरीन माना जाता है। इसकी कीमत डेढ़ लाख रुपये से ढाई लाख रुपये प्रति किलो के बीच होती है।
