अयोध्या में राम मंदिर के उद्घाटन के भव्य आयोजन में बस कुछ ही दिन बाकी हैं। देशभर के श्रद्धालु 22 जनवरी का इंतजार कर रहे हैं और हमें भरोसा है कि आप भी इस शुभ घड़ी का इन्तजार कर रहे होंगे।
देखिए आमतौर पर जब बात अयोद्धा की होती है तो राम मंदिर और राजनीति की चर्चा ज़रूर होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यहां की कई पारंपरिक खाने की चीजें भी टूरिस्ट को काफी अट्रैक्ट करती हैं।
जी हां, फिर चाहे यहां का स्ट्रीट फूड हो, मिठाइयां हों या ट्रेडिशन व्यंजन, खाने वालों की भीड़ यहां की हर गलियों में दिख जाती है। अगर आप भगवान राम की नगरी अयोध्या घूमने का प्लान कर रहे हैं तो ये खास विडियो आपके लिए है।
यहां की 7 फेमस चीजों का लुत्फ उठाना बिल्कुल भी न भूलें। अयोध्या में खाने-पीने की कई चीजें हैं, जिन्हें देखकर आपका जी ललचा जाएगा।
तो आइए आज हम आपको अयोध्या के फेमस व्यंजनों के बारे में बताते हैं, ताकि अगर आप अयोध्या जाएं तो वहाँ के व्यंजनों का स्वाद ज़रूर चखें।
अयोध्या की फेमस चाट
अगर आप भी अयोध्या के दर्शन करने के लिए जा रहे हैं तो बता दूं कि यहाँ की फेमस आलू चाट को जरूर खाएं। जोकि बहुत ही चटपटी होती है।
इस चाट को अयोध्या की चाट भी कहते हैं। जो बहुत ही ज़्यादा टेस्टी होती हैं। अयोध्या की सड़कें चटपटी चटनी से ढकी रंग-बिरंगी चाट बेचने वालों से भरी पड़ी हैं।
यह एक बहुत पसंद किया जाने वाला खट्टा और कुरकुरा नाश्ता है। इस चाट को देखते ही आपके मुंह में पानी आ जाएंगा। तो जब कभी भी आप अयोध्या आए यहाँ की बेहतरीन चाट का स्वाद ज़रूर चखें।
देसी घी के लड्डू
अयोध्या में एक खास किस्म के लड्डू बनाए जाते हैं जिसको खाने के बाद लोग हर तरह की मिठाइयों का स्वाद भूल जाता है। इनको बनाने के लिए शुद्ध देसी घी का इस्तेमाल किया जाता हैं।
इस लड्डू का स्वाद ऐसा है कि आप इस लड्डू का स्वाद चख लेंगे तो दूसरी मिठाई का स्वाद आपको फीका लगेगा। अगर आप अयोध्या जाएं तो एक बार यहाँ के स्वादिष्ट लड्डू जरूर ट्राई करें।
रबड़ी
अयोध्या की रबड़ी को अगर आपने नहीं चखा तो क्या चखा। यहां की रबड़ी में तरह तरह के ड्राईफ्रूड्स, केसर डाला जाता है जो इसके स्वाद को और भी बेहतरीन बना देता है।
वेज बिरयानी
अयोध्या के सबसे पॉपुलर खाने में से एक है वेज बिरयानी। इसे बेहतरीन चावल और तरह तरह की सब्जियों और मसालों से तैयार किया जाता है।
इसके साथ रायता परोसा जाता है, जो कि खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता हैं। इसलिए जब कभी भी आप अयोध्या आए यहाँ की स्वादिष्ट वेज बिरयानी का स्वाद ज़रूर ट्राई करें।
दही वड़ा
अयोध्या घूमने के साथ आपको यहाँ का दही भल्ला खाना नहीं भूलना चाहिए। भिगोई हुई दाल से बने वड़े और उन पर खट्टी-मीटी ताजी हरी चटनी इसे और तीखा और स्वादिष्ट बना देती है।
अयोध्या की थाली
यह एक नॉर्थ इंडियन थाली है, जो अयोध्या के लगभग हर रेस्त्रां और होटल में आपको मिल जाएगी। इसमें आपको चावल, रोटी, सब्जियां, दही, मिठाई, सलाद, अचार मिलेंगे जो लंच के लिए बेहतरीन ऑप्शन है।
दाल कचौरी
अयोध्या की कचौरी भी बहुत ही खास है। इसे मूंगदाल और उरद दाल से तैयार किया जाता है। अगर आप अयोध्या जाएं तो एक बार दाल कचौरी जरूर ट्राई करें।
